Yaourts (allégés) à la vanille

Pourquoi ne pas écrire des petits mots sur les couvercles de vos yaourts...

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Voici une recette simple pour yaourtière allégés en sucre et lactose.

Recette pour 7 yaourts.

Ingrédients :

-1 litre de lait sans lactose

-10 cuillères à soupe de sucre ou sucralose

-4 cuillères à soupe de vanille

-1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique

Préparation :

Sortir le yaourt du réfrigérateur afin que celui-ci (comme votre litre de lait) soit à température ambiante.

Dans un grand saladier ou cul de poule, vider le yaourt et le délayer pour qu'il devienne presque liquide et sans grumeaux.

Verser le litre de lait, continuer à mélanger avec le fouet.

Verser le sucralose et la vanille, mélanger avec le fouet.

Remplir les pots et les placer dans la yaourtière.

Régler à 14 heures (15 heures si un sachet de ferment a été utilisé).

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Photos ci-dessous:

• Mélange du lait avec le yaourt, vanille et le sucre (sucralose).

• Remplissage des pots.

• Les pots dans la yaourtière.