Pourquoi ne pas écrire des petits mots sur les couvercles de vos yaourts...
Voici une recette simple pour yaourtière allégés en sucre et lactose.
Recette pour 7 yaourts.
Ingrédients :
-1 litre de lait sans lactose
-10 cuillères à soupe de sucre ou sucralose
-4 cuillères à soupe de vanille
-1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique
Préparation :
Sortir le yaourt du réfrigérateur afin que celui-ci (comme votre litre de lait) soit à température ambiante.
Dans un grand saladier ou cul de poule, vider le yaourt et le délayer pour qu'il devienne presque liquide et sans grumeaux.
Verser le litre de lait, continuer à mélanger avec le fouet.
Verser le sucralose et la vanille, mélanger avec le fouet.
Remplir les pots et les placer dans la yaourtière.
Régler à 14 heures (15 heures si un sachet de ferment a été utilisé).
Photos ci-dessous:
Mélange du lait avec le yaourt, vanille et le sucre (sucralose).
Remplissage des pots.
Les pots dans la yaourtière.
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