Hello tout le monde! pour célébrer mardi gras, j’ai fais ce cake marbré, récemment, j’ai perdu un être cher alors je confirme encore plus que la vie est trop courte pour passer à côté de bon moment! alors apprécions chaque instant que nous vivons!
Bon trêve de bavardage, commençons directement par le dessert ! :-)
Ingrédients :
-3 petits ou 2 gros œufs
-75 g de beurre(voir 100 g max si vous souhaiter, attention cependant à la dose de lipide)
-100 g de sucre complet
-220 g de farine de blé
-1/2 sachet de levure chimique
-1 yaourt nature (ou 10 cl de lait avec ou sans lactose)
-1 orange non traité
-100 g de chocolat noir à pâtisser
-1 cuillère à soupe de fleur d’oranger
Préparation :
-Mettez les ingrédients secs dans le bol de votre robot: farine, levure, sucre complet bien mélanger.
-Faites fondre le chocolat dans une petite casserole sur un feu très doux
-Faites fondre également votre beurre au micro ondes
-Dans un deuxième bol mettez les ingrédients liquides: œufs battus, yaourt nature, jus d’orange pressé, beurre fondu et fleur d’oranger.
-Mettre le robot en route et mélanger les ingrédients liquides au ingrédients secs pour former une pâte.
-Diviser en deux cette pâte dans deux bols et ajouter le chocolat fondu dans un des bols
-Graisser votre moule à cake et chauffer votre four à 200°C pour 10 min
-Verser en même temps (ou simultanément, en fonction de vos envies!) la pâte blanche et la pâte chocolaté dans votre moule à cake.
-Enfourner pour 35 min à 200°C à four traditionnel
Astuce: Si vous trouvez que votre pâte est un peu épaisse,rajouter un peu de lait, si au contraire elle est trop liquide rajouter de la maïzena! ceci est valable pour n’importe qu’elle pâte à gâteau :-)
BON APPÉTIT !!!
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